- Семги норвежской, лобстеров да «пармезанов» не будет? – вопросом на мой вопрос к землякам, торгующим на рынке Отрадной о том, знают ли они о санкциях, со смехом отреагировал Петр Сергеевич, ассортимент товара которого показывал, что у него выросло на подворье.
- Мясо, молоко, сало, картошку, помидоры, капусту никто не отменял? Голод пережили, а изобилие уж точно переживем! Иди по рынку, глянь, чего у нас нет! - бойко заговорили станичницы.
Иду и вспоминаю список товаров, которые не ввезут. Мясо – вот оно, на месте: свинина, говядина, куры, индейки … Все торгуют отечественным продуктом. Цены, конечно, подрастают, но плавно, и не в один день. В целом, на 5-20 процентов в год. Импорта, кроме отдельных видов колбас и окорочков, нет. Да и те, по словам продавцов, «в лет» не продаются, а исчезнут – не беда.
С овощами сейчас просто: помидоры 20-10 рублей, огурцы - 30-40, кабачки - 10 рублей за штучку, баклажаны - 25-30, лук-15-20, есть фасоль, молодая кукуруза, орехи, яблоки, ежевика, даже клубника, все, в принципе, доступно. Если свое не выросло – в корзинку, и заготавливай разносолы на зиму.
С фруктами сложнее: виноград, апельсины, лимоны, отдельные виды яблок – как раз из «провинившихся» стран. Но перспективы замены продавцы видят.
- Виноград заменится легко, но это пока осень. Зимой все же импортный преобладает, наши, наверное, хранить не умеют. Яблоки и кубанские, и из республик Кавказа и Закавказья вполне импортные заменят. Апельсины, наверное, турецкие будут. В общем, время покажет, пока допродаем то, что есть. Вообще-то сейчас много того, что выращивают наши фермеры и что спросом пользуется, значит, надо продвигаться и дальше по этому пути,- комментирует Светлана, торгующая фруктами.
Делаю вывод: рынок - наш крепкий тыл. Вернее не рынок, а тот, кто, не покладая рук, трудится и производит все то, что потом составляет нашу продуктовую корзину. Пора бы поддержать его. Надо много чего, но рынок сбыта все же главное. Так что санкции, хоть и имеют подоплеку политическую, работают на нашего российского производителя, и с этим поспорить трудно.
«Давно надо было это сделать» - таково мнение и аграриев, и переработчиков, и хлебопеков и простых кубанцев, у себя на подворьях и фермерских наделах обеспечивающих продовольственную безопасность России.
А что же сети торговые? Они-то как? Иду в магазин одной из крупнейших на Кубани. Людей немного, ажиотажа нет, полки не пусты. Ни те, что с молочкой, ни те, что с колбасными изделиями, ни даже те, что с рыбой и консервами. Собрать корзину всего необходимого моей семье труда не составило. Все, что мы употребляем в повседневной жизни, есть. И все же исследую полки и определяю, что потеряем. Фрукты легко заменяются, долго здесь не задерживаюсь. Продукции «Валио» уже нет, но пока есть сыры из Чехии и Греции, видимо, остатки, но ассортимент наших сыров многообразен, из колбас вижу сортов сорок, и только несколько из них - импортные.
- Прощай австрийский и итальянский сервелат, семга и форель из Норвегии, шпроты из Риги, грибы, оливки, маслины из Испании и Греции, конфеты из Бельгии и вся продукция знаменитой «Ферреро», которая вполне замещается огромным ассортиментом кондитерских изделий российского производства, еще, наверное, кофе из Германии, чай из Англии…
Все это пока есть на прилавках, видимо, стратегические запасы фирмы. И хотя недостатка в информации о том, что запретили, нет, очередь за всем этим не выстроилась. Видимо, обходимся и того, что есть, хватает не только самим. Сегодня Кубань, по сообщению Минсельхоза края, готова поставить в другие регионы России в неограниченных количествах .зерно, муку, рис, подсолнечное масло, большое количество яблок, винограда, консервы из фруктов и овощей. А учитывая то, что правительство на поддержку сельхозтоваропроизводителей направит в регионы 50 миллиардов рублей, объем производства еще возрастет. Был бы спрос. И он будет, ведь с введением ограничивающих ввоз продуктов питания санкций расхожий лозунг «заграница нас прокормит» становится неактуальным.
Заглянула и на полки со спиртным. Вот уж где многообразие стран-производителей: Болгария, Италия, США, Венгрия, Франция, Испания, Германия, Украина, Литва, Шотландия – все не наши партнеры. Правда, в ограничивающем списке их нет. Уходя, хотела прикупить бутылочку итальянского мартини, так, на память, вдруг завтра список расширят! А потом оглядела изобилие крымского, кубанского, абхазского вина и решила: в праздник без бокала хорошего напитка не останемся ни при каких санкциях!
