Сельская жизнь - Мычащее, блеющее и кудахтающее хозяйство

Надежда – только на свои силы

Крепко стоит на ногах личное подсобное хозяйство жительницы хут. Солдатская Балка Нины Александровны Жерлициной. Хотя сейчас назвать его подсобным, наверное, было бы неправильно, так как оно давно стало для ее семьи основным источником дохода. Кстати, по итогам 2017 года это хозяйство заняло в поселении первое место в конкурсе на лучшее ЛПХ.

Нина Александровна вместе с супругом Иваном Семеновичем в основном занимаются животноводством, причем приоритет отдают крупному рогатому скоту молочного направления. Однако на подворье также имеется несколько овец, кроликов и немного домашней птицы. Со всем этим мычащим, блеющим и кудахтающим поголовьем они управляются уже почти три десятка лет с того дня, как поженились и получили от своих родителей в приданое две дойные коровы и два поросенка. Супруги сразу же стали вести хозяйство самостоятельно, сначала на съемном подворье, потом приобрели свое домовладение. В кризисные 90-е годы Нине довелось поработать после окончания школы бухгалтеров всего три года в совхозе «Синюхинский», который в скором времени распался. На маленькую зарплату мужа, трудившегося водителем КамАЗа в «Сельхозтехнике», молодой семье с маленьким ребенком оставалось влачить только нищенское существование. Тогда Нина и Иван, надеясь только на свои силы, решили заняться обработкой земли и хозяйством. По словам Нины Александровны, только благодаря разведению домашней живности они пережили тяжелое время, обеспечивая себя тогда, да и сегодня, своими продуктами питания. За многие прожитые вместе годы супруги ни разу не пожалели о своей крестьянской доле.

Своих покупателей подводить нельзя

Недавно я побывала на подворье главы ЛПХ Н.А. Жерлициной, полюбовалась на упитанных буренок, телок и бычков, которые встретили меня приветственным мычанием. Во всем чувствовалась забота и любовь хозяев к животным. Обязанности по хозяйству у них давно «расписаны», и каждый занимается своим делом. Оттого работа в дружной семье никого не тяготит.

В ЛПХ Нины Александровны самые хлопотные дни на каждой неделе – среда и суббота, когда хозяйка вместе с мужем отправляется на ярмарку, чтобы реализовать молоко и молочную продукцию - сметану, творог. До шести утра она успевает подоить коров, пропустить молоко через сепаратор и расфасовать молочные продукты для продажи. Сегодня, при наличии доильного аппарата, дело идет быстрее, а раньше доить приходилось вручную. Но одной дойкой утренние хлопоты не заканчиваются, ведь еще надо накормить все хозяйство. О том, чтобы позавтракать самим, они не думают. Позаботиться о себе удается только после возвращения с ярмарки домой.

Проблем со сбытом продукции у хозяйки ЛПХ нет, там как за несколько лет торговли в ярмарочные дни у нее появились свои постоянные покупатели, которые относятся к ней с благодарностью за отменное качество натурпродуктов.

– Своих покупателей подводить нельзя, они ждут нас и надеются, что приобретут наши молочные продукты. Поэтому в любую погоду мы едем на рынок, - сказала Нина Александровна.

Животные требуют любви и заботы

Хуторяне, занятые в животноводстве, постоянно заботятся о своих питомцах. Вот и в хозяйстве Жерлициных в летний период, в самый разгар работы, корма для животных запасаются на зиму в полном объеме и хорошего качества. Дело спорится благодаря тому, что есть свой трактор и весь необходимый к нему прицепной сельхозинвентарь для заготовки сена. От того, чем покормишь коров, зависит качество и, конечно, количества молока. Помимо всего прочего, чаще приходится самим пасти животных.

- За скотиной необходим хороший уход, чтобы она была в чистоте, тепле, не болела. Отдельная забота о коровах, когда они телятся, а потом надо позаботиться о малышах. Только за редким исключением приходится обращаться к ветеринарам, так как лечить животных мы научились самостоятельно, благодаря Интернету и опыту других владельцев ЛПХ, - поделился главный помощник нашей героини, супруг И.С. Жерлицин.

Трудолюбивая семья

Проживает крестьянская семья в добротном доме. Везде чистота и порядок. В летнее время приусадебный участок пестрит разноцветьем от густо насаженных цветов, ухаживает за которыми хозяйка. Удивительно, когда она всё успевает? По характеру Нина Александровна добрая, улыбчивая, приветливая женщина, что делает общение с ней приятным и непринуждённым. Рассказала она и о своих детях. Так, дочь Снежана после окончания техникума в г. Армавире уехала в Санкт-Петербург, где теперь живет и работает. А девятнадцатилетний сын Артур учится в Ставропольском государственном аграрном университете, получает знания по востребованной в сельском хозяйстве специальности (инженер-механик по сельхозтехнике). Дочь и сын с раннего детства приучены к труду и в семье приобрели навыки, без которых в жизни не обойтись.

За много лет, что живет семья Жерлициных в хут. Солдатская Балка и занимается хозяйством, их быт значительно улучшился. Теперь в доме есть все удобства, имеется современная бытовая техника. За всем этим уютом и порядком - ежедневный кропотливый труд плюс значительные финансовые вложения.

- От хозяйства не откажемся, пока есть силы и здоровье. Наше дело нам по душе. И даже не из-за того, что оно приносит доход, а просто не можем по-другому. Для нас нет лучше работы, чем на земле, где ты родился и вырос, - подвела итог нашей беседе Нина Александровна.